- 전통주 빚기 체험활동 - 지역 친환경 농산물 이용 확대 및 홍보 - 전통주 부산물 활용 제품 개발 및 판매 - 지역 양조인・양조장과의 정보교류 및 협력 - 지역 전통주 콘텐츠 개발을 위한 조사, 기록활동 -전통주를 중심으로 하는 다양한 지역 연계활동 및 도농교류활동(숙박형 체험 등) -전통주 개발과 발굴, 판매 -기타 이 단체의 목적을 수행하기 위한 부대사업