1. 일반음식점 운영사업 2. 소규모 주류 제조, 판매 사업 - 지역 특산주, 전통주 등 제조, 판매 3. 지역 농,특산물 도소매업 - 농산물 및 특화상품의 판매 4. 체험교육 서비스업 - 주류 제조 체험, 고택 문화 체험 5. 조합원과 직원에 대한 상담, 교육훈련 및 정보제공사업 6. 사업지역 내 조합 간 협력을 위한 사업 7. 조합의 홍보 및 지역사회를 위한 사업